High-Protein Thunfisch Salat (Drucken)

Frischer Thunfischsalat serviert in knackigen Salatblättern, leicht und proteinreich für den Genuss.

# Zutaten:

→ Thunfischsalat

01 - 1 Dose (5 oz / 140 g) Thunfisch in Wasser, abgetropft
02 - 2 Esslöffel griechischer Joghurt (fettfrei oder fettarm)
03 - 1 Esslöffel leichte Mayonnaise
04 - 1 Teelöffel Dijon-Senf
05 - 1 Staudensellerie, fein gehackt
06 - ¼ kleine rote Zwiebel, fein gehackt
07 - 1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
08 - Saft von ½ Zitrone
09 - Salz und Pfeffer nach Geschmack

→ Salatblätter und Toppings

10 - 1 kleiner Kopf Butter- oder Romainesalat, Blätter separiert, gewaschen und getrocknet
11 - ½ Avocado, in Scheiben geschnitten (optional)
12 - 8 Kirschtomaten, halbiert
13 - 2 Esslöffel geriebene Karotten (optional)

# Zubereitung:

01 - In einer mittleren Schüssel abgetropften Thunfisch mit griechischem Joghurt, Mayonnaise, Dijon-Senf, Sellerie, roter Zwiebel, Petersilie und Zitronensaft vermischen. Gründlich verrühren.
02 - Thunfischsalat mit Salz und Pfeffer nach Geschmack abschmecken.
03 - Salatblätter auf einem Servierteller anordnen, um Becher zu formen.
04 - Thunfischsalat gleichmäßig in die Salatbecher füllen.
05 - Jeden Becher mit Avocado-Scheiben, Kirschtomaten und geriebenen Karotten belegen, falls verwendet.
06 - Sofort servieren.

# Experten-Tipps:

01 -
  • It comes together in 15 minutes flat, making it perfect for those mornings when you're meal prepping or afternoons when hunger hits suddenly.
  • The tuna stays tender and flavorful thanks to Greek yogurt keeping everything moist without feeling heavy.
  • You actually feel full after eating it because the protein is real and the crunch of fresh vegetables keeps you satisfied.
02 -
  • Wenn du die Thunfisch-Schüssel mehr als zwei Stunden im Voraus zubereitest, wird sie wässrig und schmeckt dünn—bereite die Komponenten im Voraus vor, aber kombiniere sie erst kurz vor dem Servieren.
  • Die Größe deiner Salatblätter ist wichtig, denn zu kleine Blätter brechen unter dem Gewicht der Füllung auf, also wähle größere äußere Blätter.
03 -
  • Friere deine Salatblätter 10 Minuten vor dem Servieren ein, um sie extra knusprig zu machen—das macht einen überraschenden Unterschied.
  • Mache deine Thunfisch-Mischung am Vortag und lagere sie getrennt, damit alles frisch bleibt und du morgens nur noch zusammenstellen musst.
Zurück