Overnight Haferflocken mit Chia (Drucken)

Cremes Müsli zum Vorbereiten mit Haferflocken, Joghurt und Chiasamen.

# Zutaten:

→ Basis

01 - 1 Tasse Haferflocken
02 - 1 Tasse ungesüßte Milch (Milchprodukt oder pflanzlich)
03 - ½ Tasse griechischer Joghurt
04 - 2 Esslöffel Chiasamen
05 - 1–2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
06 - ½ Teelöffel reines Vanilleextrakt

→ Toppings (optional)

07 - ½ Tasse frische Beeren (Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren)
08 - 1 kleine Banane, geschnitten
09 - 2 Esslöffel gehackte Nüsse (Mandeln, Walnüsse oder Pekannüsse)
10 - 1 Esslöffel Nussmus (Erdnuss-, Mandel- oder Cashewbutter)

# Zubereitung:

01 - In einer mittleren Schüssel oder großen Glasflasche Haferflocken, Milch, griechischen Joghurt, Chiasamen, Honig oder Ahornsirup sowie Vanilleextrakt zusammengeben und gründlich verrühren.
02 - Abdecken und mindestens 8 Stunden lang im Kühlschrank lagern, damit Hafer und Chiasamen die Flüssigkeit vollständig aufnehmen.
03 - Am nächsten Morgen die Mischung umrühren. Falls zu dickflüssig, einen Spritzer Milch hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
04 - Nach Belieben mit frischen Beeren, Bananenscheiben, gehackten Nüssen oder Nussmus toppen und gekühlt servieren.

# Experten-Tipps:

01 -
  • Zero morning stress: everything happens while you sleep, so breakfast is genuinely effortless even on your worst days.
  • It actually keeps you full for hours thanks to the chia seeds and Greek yogurt doing their thing.
  • You can make a batch and forget about breakfast for three whole days.
02 -
  • Don't skip the stirring in the morning—the chia seeds settle and create pockets of moisture, so a good stir distributes everything evenly and prevents weird grainy bits.
  • If you're making this for the first time, start with 1 tbsp of honey instead of 2—you can always drizzle more on top when you eat it, but you can't take sweetness back.
03 -
  • If you forget to stir in the morning and the mixture seems oddly thick, that's actually fine—just add milk gradually until it feels right to eat, because chia seeds absorb differently depending on temperature and humidity.
  • Make a double batch in a large container and portion it into jars throughout the week; your future self will be grateful for the efficiency.
Zurück