Pepper Jack & Tomato Grilled Cheese (Drucken)

Ein pikantes, schmelzendes Sandwich mit Pepper-Jack-Käse, frischen Tomaten und würzigem Jalapeño-Brot.

# Zutaten:

→ Brot

01 - 4 Scheiben Jalapeño-Brot

→ Käse

02 - 4 Scheiben Pepper-Jack-Käse

→ Gemüse

03 - 1 mittelgroße reife Tomate, dünn geschnitten

→ Fette und Aufstriche

04 - 2 Esslöffel ungesalzene weiche Butter

→ Gewürze

05 - Prise Salz
06 - Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

# Zubereitung:

01 - Brotscheiben auf einer sauberen Arbeitsfläche auslegen. Eine Seite jeder Scheibe mit Butter bestreichen.
02 - Zwei Scheiben mit der Butterseite nach unten auf einen Teller oder ein Schneidebrett legen. Jede Scheibe mit 2 Scheiben Pepper-Jack-Käse und der Hälfte der Tomatenscheiben belegen. Tomaten leicht mit Salz und Pfeffer würzen.
03 - Die verbleibenden Brotscheiben mit der Butterseite nach oben auf die Sandwiches legen, um zwei Sandwiches zu bilden.
04 - Eine große Antihaft-Pfanne oder Grillplatte bei mittlerer Hitze vorheizen.
05 - Sandwiches in die Pfanne legen. Pro Seite 3-4 Minuten kochen und dabei sanft mit einem Spatel drücken, bis das Brot goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist.
06 - Aus der Pfanne nehmen, 1 Minute abkühlen lassen, diagonal halbieren und sofort servieren.

# Experten-Tipps:

01 -
  • The perfect combination of spicy and melty textures.
  • Quick and easy to prepare in under 15 minutes.
  • A delicious vegetarian lunch option with a jalapeño kick.
02 -
  • Press down gently with a spatula during cooking to help the cheese melt and create a crispier crust.
  • Always allow the sandwich to cool for one minute after removing it from the heat so the cheese sets slightly before slicing.
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