Schinken Frischkäse Gurken Pinwheels (Drucken)

Schinken, Frischkäse und Gurken vereinen sich als köstliche, mundgerechte Happen. Perfekt für jede Feier.

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 8 Unzen Frischkäse, weich
02 - 8 große Scheiben Schinken (ca. 8 Unzen)
03 - 6 große Gewürzgurken, ganz

→ Geschmacksverstärker (optional)

04 - 1 Teelöffel frischer Dill, fein gehackt
05 - 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
06 - Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

# Zubereitung:

01 - Frischkäse zusammen mit Dill, Knoblauchpulver und Pfeffer in einer kleinen Schüssel glatt rühren.
02 - Gewürzgurken mit Küchenpapier gründlich abtupfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
03 - Eine Schinkenscheibe auf einem Schneidebrett ausbreiten und eine dünne Schicht Frischkäsemischung darauf verteilen.
04 - Eine ganze Gurke am Rand der Schinkenscheibe positionieren und die Scheibe fest aufrollen, sodass Gurke und Frischkäse vollständig umschlossen sind.
05 - Den Vorgang mit den restlichen Schinkenscheiben, Frischkäsemischung und Gurken wiederholen.
06 - Jede Rolle mit einem scharfen Messer quer in 1/2 Zoll dicke Pinwheels schneiden.
07 - Pinwheels auf einer Servierplatte arrangieren. Sofort servieren oder bis zum Servieren kalt stellen.

# Experten-Tipps:

01 -
  • Diese Pinwheels sind in wenigen Minuten gemacht und machen trotzdem Eindruck auf jeder Party.
  • Die Mischung aus rauchigem Schinken, cremigem Käse und würzigen Gurken sorgt für einen erfrischenden, überraschenden Geschmack.
02 -
  • Wenn die Gurken nicht richtig trocken sind, wird die Füllung wässrig und die Pinwheels fallen auseinander.
  • Als ich ein Mal zu dick geschnitten habe, sind die Pinwheels umgekippt und sahen nicht mehr so appetitlich aus.
03 -
  • Benutze unbedingt ein scharfes Messer: So werden die Pinwheels gleichmäßig und schön.
  • Ein Hauch frischer Kräuter wie Schnittlauch auf den Pinwheels sorgt für extra Frische und Farbe.
Zurück