Tropischer Sonnenuntergang Smoothie (Drucken)

Vielschichtiger Smoothie mit Mango, Passionsfrucht und Orangensaft für einen frischen Genuss am Morgen oder Zwischendurch.

# Zutaten:

→ Mango-Schicht

01 - 1 Tasse reife Mango, geschält und gewürfelt (frisch oder gefroren)
02 - 1/4 Tasse griechischer Naturjoghurt
03 - 1 Esslöffel Honig (optional)
04 - 2–3 Esslöffel Wasser nach Bedarf

→ Passionsfrucht-Schicht

05 - 1/2 Tasse Passionsfruchtpüree (ca. 3–4 Passionsfrüchte)
06 - 1/2 Tasse griechischer Naturjoghurt
07 - 1 Esslöffel Honig (optional)

→ Orangensaft-Schicht

08 - 3/4 Tasse frisch gepresster Orangensaft
09 - 1/4 Tasse griechischer Naturjoghurt
10 - 1 Teelöffel Honig (optional)

# Zubereitung:

01 - Bereiten Sie drei saubere Behälter zum Mixen vor oder spülen Sie den Mixer zwischen den einzelnen Schritten aus.
02 - Mango, Joghurt, Honig und Wasser glatt und dicklich mixen. Gleichmäßig auf den Boden von zwei klaren Gläsern gießen.
03 - Passionsfruchtpüree mit Joghurt und Honig cremig mixen. Vorsichtig mit einem Löffel oder durch langsames Eingießen auf die Mangoschicht geben, um eine klare Trennung zu erreichen.
04 - Orangensaft, Joghurt und Honig glatt mixen. Vorsichtig über die Passionsfruchtschicht geben.
05 - Für einen echten Ombre-Effekt das Glas leicht kippen und jede Schicht langsam eingießen, dabei die Rückseite eines Löffels verwenden, um Vermischen zu vermeiden.
06 - Nach Belieben mit einer frischen Fruchtscheibe oder einem Minzzweig garnieren. Sofort servieren.

# Experten-Tipps:

01 -
  • Die Schichten sind nicht nur hübsch—sie geben dir verschiedene Geschmackserlebnisse in jedem Schluck.
  • Mit nur zehn Minuten Vorbereitung und ohne Kochen ist das perfekt, wenn es morgens schnell gehen muss.
  • Du kannst Zutaten austauschen und es bleibt immer köstlich und erfrischend.
02 -
  • Gefrorenes Obst ist dein bester Freund—es macht die Schichten dicker und verhindert, dass sie sich vermischen.
  • Der Joghurt ist das Bindemittel, das die Schichten definiert—unterschreite ihn nicht, egal wie verlockend es ist.
  • Arbeite kühl und schnell; wenn die Gläser warm sind, verschwimmen die Grenzen.
03 -
  • Verwende sehr kalte Gläser und Utensilien—das Temperatur-Unterschied hilft den Schichten, definiert zu bleiben.
  • Wenn die Schichten verschwimmen, war wahrscheinlich dein Joghurt zu warm oder du hast zu schnell gegossen; kein Drama, es schmeckt immer noch köstlich.
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