Merken Ein fantasievolles, vom Ozean inspiriertes Snack-Tablett mit verspielten sternförmigen Sandwiches, frischem Obst und knusprigen Snacks – perfekt für Sommerfeste oder Kinderpartys.
Ich habe diese Platte bei einem Kindergeburtstag serviert, und alle waren begeistert von den lustigen Stern-Sandwiches und der bunten Auswahl an frischem Obst.
Ingredients
- Sternförmige Sandwiches: 12 Scheiben weiches Sandwichbrot, 6 EL Frischkäse (oder Hummus), 6 EL Marmelade, Nussbutter oder Aufschnitt (nach Wahl), 1 kleine Gurke, dünn geschnitten, 1 kleine Karotte, geschält und gerieben, 1 sternförmiger Ausstecher (ca. 7-10 cm)
- Frisches Obst & Gemüse: 1 Tasse kernlose Trauben, halbiert, 1 Tasse Erdbeeren, geputzt und halbiert, 1 Tasse Babymöhren, 1 Tasse Gurkenscheiben
- Knusprige Snacks: 1 Tasse Mini-Brezelschnecken (Seetang), 1 Tasse Goldfischcracker, 1 Tasse Pitachips oder Gemüsecips
- Dips: 1/2 Tasse Ranch-Dip oder Hummus, 1/2 Tasse Fruchtjoghurt (für das Obst)
Instructions
- Schritt 1:
- Mit dem sternförmigen Ausstecher Sterne aus den Brotscheiben ausstechen. Pro Scheibe entsteht ein Stern – die Brotreste können für Paniermehl oder andere Zwecke verwendet werden.
- Schritt 2:
- Auf die Hälfte der Stern-Brotscheiben Frischkäse oder Hummus streichen.
- Schritt 3:
- Bevorzugte Füllung hinzufügen: Marmelade, Nussbutter oder Aufschnitt, danach Gurkenscheiben oder geriebene Karotten nach Wunsch.
- Schritt 4:
- Mit den restlichen sternförmigen Brotscheiben abdecken, um Sandwiches zu formen.
- Schritt 5:
- Die Stern-Sandwiches in der Mitte eines großen Tabletts anordnen.
- Schritt 6:
- Die Sandwiches mit halbierten Trauben, Erdbeeren, Babymöhren und Gurkenscheiben umgeben.
- Schritt 7:
- Cluster aus Brezelschnecken, Goldfischcrackern und Pitachips hinzufügen, um Seegras und den Meeresboden darzustellen.
- Schritt 8:
- Dips in kleine Schalen geben und zwischen den Snacks platzieren.
- Schritt 9:
- Sofort servieren oder abdecken und bis zum Servieren kühl stellen.
Merken Diese Snackplatte bringt fröhliche Momente bei Familienfesten und sorgt für leuchtende Kinderaugen.
Zusätzliche Tipps
Für mehr Farbe können Heidelbeeren oder Melonenkugeln hinzugefügt werden.
Benötigte Werkzeuge
Sternförmiger Ausstecher, großes Serviertablett, kleine Schalen für Dips, scharfes Messer, Gemüseschäler.
Allergiehinweise
Enthält Weizen (Brot, Cracker, Pitachips), Milchprodukte (Frischkäse, Joghurt, Ranch-Dip), Nüsse (bei Verwendung von Nussbutter), Soja (in einigen Aufschnitten oder Dips). Bitte prüfen Sie immer die Zutatenliste auf mögliche Allergene und Kreuzkontaminationen.
Merken Viel Freude beim Zubereiten und Genießen dieser sommerlichen Snackplatte!
Rezept-Fragen
- → Wie forme ich die sternförmigen Sandwiches?
Verwenden Sie einen sternförmigen Ausstecher, um Brot in passende Formen zu schneiden und konzentrieren sich auf saubere Kanten für ein ansprechendes Aussehen.
- → Welche Füllungen eignen sich am besten?
Cremiger Frischkäse, Hummus, Marmelade oder Nussbutter bieten vielseitige Geschmackserlebnisse und können je nach Vorlieben kombiniert werden.
- → Wie kann ich den Snack vegan gestalten?
Ersetzen Sie Milchprodukte durch pflanzliche Alternativen wie vegane Aufstriche und verzichten Sie auf Fleisch, um eine vegane Zusammenstellung zu schaffen.
- → Wie bleiben die Snacks frisch bis zum Servieren?
Decken Sie die Platte ab und kühlen Sie sie bis zum Servieren, damit die frischen Zutaten ihre Textur und ihren Geschmack behalten.
- → Welche Dips passen zu diesem Snackteller?
Ranch-Dip, Hummus oder Fruchtjoghurt ergänzen die verschiedenen Komponenten ideal und sorgen für abwechslungsreiche Aromen.