# Zutaten:
→ Mini-Küchlein
01 - 1 Tasse (125 g) Weizenmehl (Allzweckmehl)
02 - ½ Tasse (100 g) Zucker
03 - ¼ Tasse (4 EL, 60 ml) ungesalzene Butter, weich
04 - ⅓ Tasse (80 ml) Vollmilch
05 - 1 großes Ei
06 - 1 TL Vanilleextrakt
07 - ½ TL Backpulver
08 - ¼ TL Salz
→ Buttercreme-Frosting
09 - ½ Tasse (115 g) ungesalzene Butter, weich
10 - 1 ½ Tassen (180 g) Puderzucker
11 - 2 EL (30 ml) Milch
12 - ½ TL Vanilleextrakt
13 - Gel-Lebensmittelfarbe (schwarz, gold, silber, gelb nach Wunsch)
→ Dekoration
14 - Essbare goldene oder silberne Perlen
15 - Mini-Schokoladenstückchen oder schwarze Dekorgel (für Zifferblatt und Zeiger)
16 - Streusel (optional)
# Zubereitung:
01 - Den Backofen auf 350 °F (175 °C) vorheizen. Eine Mini-Muffinform mit Papierförmchen auslegen oder leicht einfetten.
02 - In einer Rührschüssel Butter und Zucker mit dem Handmixer schaumig schlagen, bis die Masse hell und luftig ist. Ei und Vanilleextrakt einrühren, bis alles gut vermischt ist.
03 - In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz miteinander verquirlen.
04 - Die Hälfte der trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung geben, kurz verrühren, dann die Milch hinzufügen und abschließend die restlichen trockenen Zutaten unterheben. Nur so lange rühren, bis die Zutaten gerade verbunden sind.
05 - Den Teig gleichmäßig auf die Mulden der Muffinform verteilen und jede Form zu etwa zwei Dritteln füllen.
06 - Für etwa 10 Minuten backen, bis ein eingestochenes Holzstäbchen sauber herauskommt. Die Mini-Küchlein vollständig auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
07 - Die weiche Butter mit dem Mixer cremig schlagen. Nach und nach Puderzucker hinzufügen und gut vermengen. Milch und Vanilleextrakt einrühren und zu einer fluffigen Masse aufschlagen.
08 - Das Frosting in mehrere kleine Schalen aufteilen und mit den gewünschten Gel-Lebensmittelfarben einfärben – zum Beispiel Schwarz für die Zifferblätter und Gold oder Gelb für Akzente.
09 - Die ausgekühlten Küchlein mit einer glatten Schicht farbigen Frostings bestreichen.
10 - Mit Dekorgel, Schokoladenstückchen oder farbiger Buttercreme die Zifferblätter, Zahlen und Zeiger zeichnen, sodass sie auf Mitternacht zeigen. Mit essbaren Perlen und optionalen Streuseln verzieren.
11 - Die dekorierten Mini-Küchlein auf einer Platte anrichten und servieren.
