# Zutaten:
→ Käse
01 - 5.3 oz gereifter Cheddar, in Scheiben
02 - 5.3 oz Brie, Keil
03 - 5.3 oz Blauschimmelkäse, Keil
04 - 4.2 oz Ziegenkäse, Rolle, in Scheiben
05 - 4.2 oz Räuchergouda, in Scheiben
→ Obst
06 - 1 reife Birne, in Scheiben
07 - 1 kleiner Apfel, in Scheiben
08 - Eine Traubenrispe
09 - ½ Tasse getrocknete Aprikosen
10 - ¼ Tasse getrocknete Cranberries
→ Nüsse & Extras
11 - ½ Tasse rohe Pekannüsse
12 - ½ Tasse Walnüsse
13 - ¼ Tasse Honig (zum Beträufeln)
→ Cracker & Brot
14 - 1 Baguette, in Scheiben
15 - 5.3 oz gemischte Cracker
→ Garnituren
16 - Eine Handvoll frischer Rosmarin- oder Thymianzweige
17 - Saubere, ungiftige Herbstblätter zur Dekoration (optional, nicht essbar)
# Zubereitung:
01 - Die Käsesorten gleichmäßig auf einem großen Holzbrett oder einer Platte verteilen und dabei Platz belassen für das Servieren.
02 - Apfel- und Birnenscheiben fächerförmig um die Käse legen.
03 - Die Trauben in kleinen Traubenbündeln gruppieren und über die Platte verteilen.
04 - Getrocknete Aprikosen und Cranberries in kleinen Häufchen nahe bei den Käsesorten anrichten.
05 - Pekannüsse und Walnüsse zwischen den Obst- und Käsegruppen verteilen.
06 - Die Baguettescheiben und Cracker entlang der Plattenränder legen.
07 - Honig über den Ziegenkäse träufeln oder separat in einer kleinen Schale mit Löffel anbieten.
08 - Frische Rosmarin- oder Thymianzweige für Aroma und Optik unterbringen.
09 - Die Platte mit sauberen, nicht giftigen Herbstblättern festlich garnieren (Hinweis: Blätter sind nur zur Dekoration).
10 - Bei Zimmertemperatur servieren, um den besten Geschmack zu gewährleisten.
