Bunte Platte mit Käse, Wurst, Früchten und Nüssen, perfekt für festliche Anlässe und leichte Vorspeisen.
# Zutaten:
→ Käse
01 - 4.2 oz scharfer Cheddar, gewürfelt
02 - 4.2 oz Brie, in Scheiben
03 - 4.2 oz Gouda, gewürfelt
→ Aufschnitt
04 - 3.5 oz Prosciutto, dünn geschnitten
05 - 3.5 oz Salami, dünn geschnitten
→ Frisches Obst
06 - 1 Tasse rote Weintrauben
07 - 1 Tasse grüne Weintrauben
08 - 1 Granatapfel, entkernt
09 - 1 Apfel, in Scheiben
→ Cracker & Brot
10 - 1 Baguette, in Scheiben
11 - 5.3 oz gemischte Cracker
→ Nüsse & Extras
12 - 1/2 Tasse geröstete Mandeln
13 - 1/2 Tasse marinierte Oliven
14 - 1/2 Tasse getrocknete Aprikosen
15 - 1/3 Tasse Honig oder Feigenmarmelade
→ Garnituren
16 - Frische Rosmarinzweige
17 - Essbare Blumen (optional)
# Zubereitung:
01 - Zeichnen Sie leicht die Umrisse einer Schleife auf eine große rechteckige oder ovale Platte, gegebenenfalls mit Backpapier als Vorlage.
02 - Verteilen Sie die Käsesorten entlang der Schleifen und in der Mitte der Schleife und sorgen Sie für optische Abstände.
03 - Falten und schichten Sie die Aufschnittsorten in sanften Wellen oder Rosenförmungen neben dem Käse.
04 - Füllen Sie die Schleifenöffnung mit Traubentrauben, Granatapfelkernen und Apfelscheiben.
05 - Ordnen Sie Cracker und Baguettescheiben an den Rändern oder in den Enden der Schleife an.
06 - Positionieren Sie Nüsse, Oliven und getrocknete Aprikosen in kleinen Häufchen zur Farb- und Texturvariation auf der Platte.
07 - Löffeln Sie Honig oder Feigenmarmelade in eine kleine Schüssel und platzieren Sie diese auf der Platte.
08 - Dekorieren Sie das Arrangement mit frischen Rosmarinzweigen und optional mit essbaren Blumen für eine festliche Optik.
09 - Servieren Sie die Platte sofort und füllen Sie die Zutaten bei Bedarf nach.
