# Zutaten:
→ Heiße Schokolade
01 - 2 Tassen Vollmilch
02 - 1/2 Tasse Schlagsahne
03 - 3,5 oz (100 g) bittere Schokolade, fein gehackt
04 - 2 EL ungesüßtes Kakaopulver
05 - 2 EL Kristallzucker
06 - 1/2 TL Vanilleextrakt
07 - Prise Salz
→ Marshmallow-Riegel
08 - 1/2 Tasse Mini-Marshmallows
09 - 1 EL ungesalzene Butter
10 - 1/2 Tasse knuspriges Reis-Müsli
# Zubereitung:
01 - In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze Milch und Schlagsahne erwärmen, bis die Mischung dampft, jedoch nicht kocht.
02 - Gehackte Schokolade, Kakaopulver, Zucker und Salz einrühren und weiterschlagen, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist und die Masse glatt erscheint.
03 - Topf vom Herd nehmen, Vanilleextrakt unterrühren und die heiße Schokolade warm halten.
04 - Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel schmelzen, dann Mini-Marshmallows in 20-Sekunden-Intervallen unter Rühren erhitzen, bis sie vollständig geschmolzen sind.
05 - Knuspriges Reis-Müsli unter die Marshmallow-Masse heben, in eine mit Backpapier ausgelegte kleine Form drücken, ca. 1,3 cm dick. 5 Minuten abkühlen lassen und in Riegel schneiden.
06 - Heiße Schokolade in Tassen füllen und jeweils einen Marshmallow-Riegel auf die Oberfläche legen, sodass er leicht eintaucht und schmilzt.
