Merken Eine reichhaltige, cremige heiße Schokolade, bedeckt mit einem fluffigen Marshmallow-Riegel, perfekt, um sich an einem kalten Tag gemütlich zu machen.
Ich habe diese heiße Schokolade bei einem winterlichen Nachmittag genossen und sie hat mich sofort gewärmt und glücklich gemacht.
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Ingredients
- Heiße Schokolade: 2 Tassen Vollmilch, 1/2 Tasse Schlagsahne, 100 g Zartbitterschokolade, fein gehackt, 2 EL ungesüßtes Kakaopulver, 2 EL Zucker, 1/2 TL Vanilleextrakt, Prise Salz
- Marshmallow-Riegel: 1/2 Tasse Mini-Marshmallows, 1 EL ungesalzene Butter, 1/2 Tasse knuspriges Reiskrisp-Cereal
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Instructions
- Schritt 1:
- Milch und Schlagsahne in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, bis sie dampfen, aber nicht kochen.
- Schritt 2:
- Gehackte Schokolade, Kakaopulver, Zucker und Salz einrühren und weiterrühren, bis die Schokolade geschmolzen und die Mischung glatt ist.
- Schritt 3:
- Vom Herd nehmen und Vanilleextrakt unterrühren. Warm halten.
- Schritt 4:
- Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel schmelzen. Marshmallows dazugeben und in 20-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle schmelzen, dabei umrühren, bis alles geschmolzen ist.
- Schritt 5:
- Reiskrisp-Cereal einrühren, bis es gut bedeckt ist. Mischung in ein kleines mit Backpapier ausgelegtes Gefäß drücken und etwa 1,25 cm dick machen. 5 Minuten abkühlen lassen, dann in Riegel schneiden.
- Schritt 6:
- Heiße Schokolade in Becher gießen. Jeden Becher mit einem Marshmallow-Riegel belegen, sodass dieser schwimmt und leicht in das Getränk schmilzt.
Merken Diese heiße Schokolade erinnert mich immer an gemütliche Familiennachmittage, an denen wir alle zusammengekommen sind.
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Benötigte Werkzeuge
Topf, Schneebesen, mikrowellengeeignete Schüssel, kleiner Spatel, Backpapier, Messer
Allergene Information
Enthält Milch, Butter (Milchprodukte) und möglicherweise Gluten im Reiskrisp-Cereal. Marshmallows können Gelatine enthalten und sind daher nicht für Veganer geeignet.
Nährwertangaben
Pro Portion: 340 Kalorien, 18 g Fett, 41 g Kohlenhydrate, 7 g Eiweiß
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Genießen Sie dieses warme Getränk und die süßen Riegel als perfekte Kombination an einem kalten Tag.
Rezept-Fragen
- → Wie gelingt die Schokolade besonders cremig?
Durch die Kombination von Vollmilch und Sahne entsteht eine besonders reichhaltige und cremige Textur.
- → Kann man die Marshmallow-Stangen im Voraus zubereiten?
Ja, die Marshmallow-Riegel können vorbereitet und kühl gelagert werden, bevor sie dem Getränk hinzugefügt werden.
- → Welche Alternativen gibt es für vegane Varianten?
Verwenden Sie Hafermilch, Kokoscreme und vegane Marshmallows, um eine pflanzliche Version zuzubereiten.
- → Wie lässt sich das Getränk geschmacklich variieren?
Ein Hauch von Zimt oder Chili verleiht der Schokolade eine interessante Würze.
- → Welche Textur hat der Marshmallow-Riegel im Getränk?
Der Marshmallow-Riegel wird leicht weich und verbindet eine knusprige Note durch das Reis-Crisp.
