Merken Eine reichhaltige, cremige heiße Schokolade, bedeckt mit einem fluffigen Marshmallow-Riegel, perfekt, um sich an einem kalten Tag gemütlich zu machen.
Ich habe diese heiße Schokolade bei einem winterlichen Nachmittag genossen und sie hat mich sofort gewärmt und glücklich gemacht.
Ingredients
- Heiße Schokolade: 2 Tassen Vollmilch, 1/2 Tasse Schlagsahne, 100 g Zartbitterschokolade, fein gehackt, 2 EL ungesüßtes Kakaopulver, 2 EL Zucker, 1/2 TL Vanilleextrakt, Prise Salz
- Marshmallow-Riegel: 1/2 Tasse Mini-Marshmallows, 1 EL ungesalzene Butter, 1/2 Tasse knuspriges Reiskrisp-Cereal
Instructions
- Schritt 1:
- Milch und Schlagsahne in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, bis sie dampfen, aber nicht kochen.
- Schritt 2:
- Gehackte Schokolade, Kakaopulver, Zucker und Salz einrühren und weiterrühren, bis die Schokolade geschmolzen und die Mischung glatt ist.
- Schritt 3:
- Vom Herd nehmen und Vanilleextrakt unterrühren. Warm halten.
- Schritt 4:
- Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel schmelzen. Marshmallows dazugeben und in 20-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle schmelzen, dabei umrühren, bis alles geschmolzen ist.
- Schritt 5:
- Reiskrisp-Cereal einrühren, bis es gut bedeckt ist. Mischung in ein kleines mit Backpapier ausgelegtes Gefäß drücken und etwa 1,25 cm dick machen. 5 Minuten abkühlen lassen, dann in Riegel schneiden.
- Schritt 6:
- Heiße Schokolade in Becher gießen. Jeden Becher mit einem Marshmallow-Riegel belegen, sodass dieser schwimmt und leicht in das Getränk schmilzt.
Merken Diese heiße Schokolade erinnert mich immer an gemütliche Familiennachmittage, an denen wir alle zusammengekommen sind.
Benötigte Werkzeuge
Topf, Schneebesen, mikrowellengeeignete Schüssel, kleiner Spatel, Backpapier, Messer
Allergene Information
Enthält Milch, Butter (Milchprodukte) und möglicherweise Gluten im Reiskrisp-Cereal. Marshmallows können Gelatine enthalten und sind daher nicht für Veganer geeignet.
Nährwertangaben
Pro Portion: 340 Kalorien, 18 g Fett, 41 g Kohlenhydrate, 7 g Eiweiß
Merken Genießen Sie dieses warme Getränk und die süßen Riegel als perfekte Kombination an einem kalten Tag.
Rezept-Fragen
- → Wie gelingt die Schokolade besonders cremig?
Durch die Kombination von Vollmilch und Sahne entsteht eine besonders reichhaltige und cremige Textur.
- → Kann man die Marshmallow-Stangen im Voraus zubereiten?
Ja, die Marshmallow-Riegel können vorbereitet und kühl gelagert werden, bevor sie dem Getränk hinzugefügt werden.
- → Welche Alternativen gibt es für vegane Varianten?
Verwenden Sie Hafermilch, Kokoscreme und vegane Marshmallows, um eine pflanzliche Version zuzubereiten.
- → Wie lässt sich das Getränk geschmacklich variieren?
Ein Hauch von Zimt oder Chili verleiht der Schokolade eine interessante Würze.
- → Welche Textur hat der Marshmallow-Riegel im Getränk?
Der Marshmallow-Riegel wird leicht weich und verbindet eine knusprige Note durch das Reis-Crisp.