# Zutaten:
→ Käse
01 - 5.3 oz Comté, in Scheiben geschnitten
02 - 5.3 oz Roquefort, in Spalten geschnitten
03 - 5.3 oz Brie de Meaux, Zimmertemperatur
→ Wurstwaren
04 - 3.5 oz jambon de Bayonne
05 - 3.5 oz saucisson sec, in Scheiben geschnitten
→ Obst und Süßigkeiten
06 - 2.8 oz getrocknete Feigen
07 - 2.8 oz entsteinte Medjool-Datteln
08 - 2.8 oz getrocknete Aprikosen
09 - 1 kleine Traubenrispe ohne Kerne
10 - 1.8 oz kandierte Orangenschale
→ Nüsse
11 - 1.8 oz geröstete Walnüsse
12 - 1.8 oz geröstete Mandeln
→ Beilagen
13 - 1 kleines Glas Honig
14 - 1 kleines Glas Feigenmarmelade
15 - Assortierte rustikale Brotsorten und Cracker
# Zubereitung:
01 - Alle Käsesorten gleichmäßig auf einer großen Servierplatte verteilen und zwischen den einzelnen Sorten Platz lassen.
02 - Die Wurstwaren in attraktiven Falten neben dem Käse anrichten.
03 - Getrocknete Früchte, Trauben und kandierte Orangenschale in kleinen Häufchen über die Platte verteilen.
04 - Die gerösteten Nüsse zur optischen Auflockerung und für den Crunch auf der Platte verstreuen.
05 - Kleine Schälchen mit Honig und Feigenmarmelade auf der Platte platzieren.
06 - Rustikale Brotscheiben und Cracker separat oder neben der Platte anrichten.
07 - Unmittelbar servieren, Gäste können die Aromen nach Belieben kombinieren.
