Sommer Sonnenförmige Obstplatte (Drucken)

Frische, saisonale Früchte kunstvoll arrangiert in Form einer Sonne – ideal für Sommer und gesunde Snacks.

# Zutaten:

→ Grundobst

01 - 1 große Ananas
02 - 2 große Mangos
03 - 2 Orangen
04 - 1 kleine Wassermelone
05 - 1 Tasse grüne Trauben
06 - 1 Tasse Heidelbeeren

→ Garnitur

07 - 1/2 Tasse Himbeeren
08 - Frische Minzblätter zum Garnieren
09 - 1 Esslöffel ungesüßte Kokosraspeln (optional, für Sonnenstrahlen)

# Zubereitung:

01 - Schneiden Sie die Ananas quer in ca. 1/2 Zoll dicke Scheiben. Schneiden Sie mit einem Ausstecher oder Messer einen großen Kreis aus der Mitte einer Scheibe, um das Sonnen-Gesicht zu formen. Legen Sie diese in die Mitte einer großen Servierplatte.
02 - Schälen Sie Mangos und Orangen und schneiden Sie sie in lange, dünne Streifen oder Spalten, um die Sonnenstrahlen rund um die Ananas in der Mitte anzulegen.
03 - Schneiden Sie die Wassermelone mit einem Ausstecher oder Messer in Stern- oder Dreiecksformen und legen Sie diese zwischen die Strahlen für zusätzliche Farbakzente.
04 - Füllen Sie die Lücken mit Bündeln aus grünen Trauben und Heidelbeeren, um Farbe und Textur zu ergänzen.
05 - Garnieren Sie mit Himbeeren und frischen Minzblättern. Streuen Sie bei Wunsch die Kokosraspeln um den Rand für eine zusätzliche Textur.
06 - Kühlen Sie das Tablett bis zum Servieren.

# Experten-Tipps:

01 -
  • Farbenfrohe, gesunde Zutaten
  • Einfach und schnell zuzubereiten
02 -
  • Verwenden Sie saisonale Früchte wie Kiwi oder Erdbeeren als Alternative.
  • Servieren Sie es mit einem Joghurt-Honig-Dip für zusätzlichen Geschmack.
03 -
  • Nutzen Sie kleine Ausstecher, um Früchte in spaßige Formen zu schneiden.
  • Kontrastreiche Farben verstärken die visuelle Wirkung des Tabletts.
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