# Zutaten:
→ Gemüse
01 - 2 große englische Gurken
02 - 6 Kirschtomaten
→ Milchprodukte
03 - 3.5 oz Frischkäse, zimmerwarm
→ Kräuter & Gewürze
04 - 2 EL frischer Dill, fein gehackt
05 - 1 EL frischer Schnittlauch, fein gehackt
06 - Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
→ Garnierungen & Zusammensetzung
07 - 12 kleine Salzstangen
08 - 12 sternförmige gelbe Paprikascheiben (optional, als Baumspitzen)
09 - 1 EL Sesam- oder Mohnsamen (optional)
# Zubereitung:
01 - Gurken gründlich waschen. Mit einem Gemüsehobel oder Sparschäler längs in lange, dünne Bänder schneiden.
02 - Frischkäse mit Dill, Schnittlauch, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel glatt vermischen.
03 - Kirschtomaten waschen und jeweils halbieren.
04 - Jeweils ein Gurkenband vorsichtig auf eine Salzstange auffädeln und im Zickzack-Falten formen, sodass ein baumähnliches Muster entsteht.
05 - Am unteren Ende jedes Bäumchens eine kleine Portion der Kräutercreme mit einem Spritzbeutel oder Löffel auftragen.
06 - Jedes Bäumchen mit einer halben Kirschtomate oder einer sternförmigen Paprikascheibe toppen.
07 - Nach Belieben mit Sesam- oder Mohnsamen bestreuen, Bäumchen auf einer Platte aufrecht anrichten und sofort servieren.
