Merken Ein fantasievolles und erfrischendes Snackbrett mit einem geschnitzten Wassermelonen-Hai, umgeben von einer Auswahl frischer Früchte und knuspriger Snacks — perfekt für Sommerfeste und Kinderpartys.
Ich habe dieses Snackbrett zum ersten Mal für eine Kinderparty gemacht und alle waren begeistert von der kreativen Präsentation und den frischen Aromen.
Ingredients
- Wassermelone: 1 große (zum Schnitzen und für Fruchtbällchen)
- Erdbeeren: 1 Tasse, entstielt und halbiert
- Blaubeeren: 1 Tasse
- Grüne Trauben: 1 Tasse, halbiert
- Ananasstücke: 1 Tasse
- Kiwis: 2, geschält und in Scheiben
- Orange: 1, in Segmente geteilt
- Salzige Snacks: 1 Tasse Brezelstangen
- Käsewürfel: 1 Tasse (optional, bei Bedarf milchfrei)
- Deko & Garnitur: 2 schwarze Trauben oder Blaubeeren (für Hai-Augen)
- Mini-Marshmallow oder Banane: 2 Scheiben (für Haimund weiß)
- Frische Minzblätter: nach Belieben
Instructions
- Schritt 1:
- Mit einem scharfen Messer ein dünnes Stück von der Unterseite der Wassermelone abschneiden, damit sie flach steht.
- Schritt 2:
- Keil von einem Ende schneiden, um den offenen Mund des Hais zu formen. Mit einem Melonenausstecher das Fruchtfleisch zu Kugeln formen und zur Seite stellen.
- Schritt 3:
- Dreieckige Zähne entlang des Mundrandes mit einem kleinen Messer schnitzen.
- Schritt 4:
- Die Augen oberhalb des Mundes mit Zahnstochern befestigen: je eine Mini-Marshmallow- oder Bananenscheibe mit einer schwarzen Traube oder Blaubeere daraufstapeln.
- Schritt 5:
- Die Wassermelonenbällchen, die aus dem Haimund herausfließen, auf einer großen Platte anrichten.
- Schritt 6:
- Den Hai mit Erdbeeren, Blaubeeren, Trauben, Ananas, Kiwi und Orangensegmenten in bunten Wellen umgeben.
- Schritt 7:
- Füllräume mit Brezelstangen, Käsewürfeln und Minzblättern garnieren.
- Schritt 8:
- Sofort servieren oder bis zu 2 Stunden abgedeckt kühlen.
Merken Dieses Snackbrett sorgte für viele fröhliche Momente auf unserer Familienfeier und war ein echter Blickfang für die Kinder.
Zusätzliche Früchte
Du kannst auch Mango, Himbeeren oder Apfelscheiben hinzufügen, um das Brett noch vielfältiger zu gestalten.
Werkzeuge
Großes scharfes Messer, kleines Messer, Melonenausstecher, Zahnstocher und eine große Servierplatte werden benötigt.
Ernährungsinformationen
Pro Portion enthält dieses Snackbrett etwa 170 Kalorien, 3 g Fett, 37 g Kohlenhydrate und 4 g Eiweiß.
Merken Dieses Snackbrett bringt Farbe und Spaß auf jeden Tisch und ist kinderleicht vorzubereiten.
Rezept-Fragen
- → Wie schnitze ich die Wassermelone richtig?
Schneide zunächst eine flache Basis, damit die Melone stabil liegt. Forme dann mit einem Messer die Haifigur und nutze einen Melonenausstecher, um Kugeln für das Arrangement zu gewinnen.
- → Welche Früchte passen gut zur Snack Platte?
Erdbeeren, Blaubeeren, grüne Trauben, Ananas, Kiwi und Orange schaffen eine bunte und fruchtige Variation, die gut miteinander harmoniert.
- → Kann ich die Brezelsticks durch glutenfreie Alternativen ersetzen?
Ja, glutenfreie Brezeln sind eine gute Alternative, um die Platte für glutenempfindliche Gäste anzupassen.
- → Wie hält man die Platte frisch bis zum Servieren?
Decke die Platte mit Frischhaltefolie ab und lagere sie bis zu zwei Stunden im Kühlschrank, um Frische und Knusprigkeit zu bewahren.
- → Wie kann ich den Käse auf der Platte ersetzen?
Für eine milchfreie Option kannst du veganen Käse verwenden oder den Käse einfach weglassen, ohne dass die Platte an Geschmack verliert.