# Zutaten:
→ Hauptdarstellung
01 - 1 große Wassermelone (zum Schnitzen und für Melonenkugeln)
→ Obst
02 - 1 Tasse Erdbeeren, entstielt und halbiert
03 - 1 Tasse Blaubeeren
04 - 1 Tasse grüne Trauben, halbiert
05 - 1 Tasse Ananasstücke
06 - 2 Kiwis, geschält und in Scheiben
07 - 1 Orange, in Filets
→ Knusprige Snacks
08 - 1 Tasse Salzstangen
09 - 1 Tasse Käsewürfel (optional, bei Bedarf milchfrei verwenden)
→ Dekoration & Garnitur
10 - 2 schwarze Trauben oder Blaubeeren (für die Augen des Haifischs)
11 - 2 kleine Marshmallow-Scheiben oder Bananenscheiben (für das Weiße der Haifischaugen)
12 - Frische Minzblätter
# Zubereitung:
01 - Schneiden Sie mit einem scharfen Messer eine dünne Scheibe von der Unterseite der Wassermelone ab, damit sie flach steht.
02 - Schneiden Sie an einem Ende einen Keil aus, um das geöffnete Maul des Haifischs zu formen. Entfernen Sie mit einem Melonenausstecher das Fruchtfleisch und bewahren Sie die Melonenkugeln für die Anordnung auf.
03 - Schnitzen Sie mit einem kleinen Messer dreieckige Zähne entlang des Maulrandes.
04 - Befestigen Sie die Augen oberhalb des Mauls mit Zahnstochern: Stapeln Sie jeweils eine Marshmallow-Scheibe oder Bananenscheibe mit einer schwarzen Traube oder Blaubeere.
05 - Verteilen Sie die aufbewahrten Melonenkugeln, die aus dem Haifischmaul zu fließen scheinen, auf einer großen Servierplatte.
06 - Arrangieren Sie Erdbeeren, Blaubeeren, Trauben, Ananas, Kiwi und Orangensegmente in bunten Wellen ringsum den Haifisch.
07 - Füllen Sie die Zwischenräume mit Salzstangen, Käsewürfeln und frischen Minzblättern zur Garnitur.
08 - Sofort servieren oder abdecken und bis zu 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
