# Zutaten:
→ Obst
01 - 1 cup Granatapfelkerne
02 - 1 cup kernlose rote Trauben, halbiert
03 - 2 mittelgroße Kiwis, geschält und in Scheiben
04 - 1 mittelgroßer Birne, entkernt und gewürfelt
05 - 1 mittelgroßer Apfel, entkernt und gewürfelt
06 - 1 mittelgroße Orange, filetiert und gehackt
→ Dressing
07 - 2 EL Honig (oder Ahornsirup als vegane Alternative)
08 - 2 EL frisch gepresster Zitronensaft
09 - 1 TL Orangenschale, frisch gerieben
→ Belag
10 - 1/3 cup ungesüßte Kokosraspel
# Zubereitung:
01 - In einer großen Rührschüssel Granatapfelkerne, Trauben, Kiwis, Birne, Apfel und Orange vermengen.
02 - In einer kleinen Schüssel Honig, Zitronensaft und Orangenschale gut verquirlen.
03 - Das Dressing über das Obst träufeln und vorsichtig so wenden, dass alle Früchte gleichmäßig bedeckt sind.
04 - Die Kokosraspel gleichmäßig darüberstreuen, um einen schneeflockenartigen Effekt zu erzielen.
05 - Sofort servieren oder für einen intensiveren Geschmack 30 Minuten kalt stellen.
