Merken Ein festliches, herbstlich inspiriertes Snack-Board mit einer Vielfalt an süßen und herzhaften Leckereien, perfekt für Zusammenkünfte oder als spaßige Vorspeise bei jeder Herbstveranstaltung.
Ich liebe es, dieses Snack-Board für Freunde zu servieren, da es immer ein Hingucker ist und jeder etwas nach seinem Geschmack findet.
Ingredients
- Käse: 100 g gereifter Cheddar (gewürfelt), 100 g Gouda (in Scheiben), 100 g Brie (in Spalten)
- Obst & Gemüse: 1 Tasse Babykarotten, 1 Tasse Orangenpaprikastreifen, 1 Tasse grüne Trauben, 1 Tasse Apfelscheiben, ½ Tasse getrocknete Aprikosen
- Cracker & Brot: 1 Tasse Vollkorncracker, 1 Tasse Mini-Pretzeln, 1 Baguette (in Scheiben)
- Dips & Aufstriche: ½ Tasse Kürbis-Hummus, ½ Tasse Ranch-Dip
- Süßes & Leckereien: ½ Tasse mit Schokolade überzogene Mandeln, ½ Tasse mit Jogurt überzogene Pretzeln, ½ Tasse kürbisförmiger Candy Corn, ¼ Tasse geröstete Kürbiskerne (Pepitas)
- Garnituren: Frische Rosmarinzweige, Mini-Dekorationskürbisse oder Zierkürbisse (zur Dekoration, nicht zum Essen)
Instructions
- Käse anrichten:
- Die Käsesorten über das Brett verteilen und so platzieren, dass sie leicht zugänglich sind.
- Obst und Gemüse anordnen:
- Früchte und Gemüse um die Käsestücke herum platzieren, die Farben abwechselnd anordnen, um eine ansprechende Optik zu erzielen.
- Cracker und Brot hinzufügen:
- Cracker, Brot und Pretzeln in offenen Bereichen fächerförmig anordnen, sodass sie leicht zu greifen sind.
- Dips platzieren:
- Kleine Schalen mit Kürbis-Hummus und Ranch-Dip füllen und auf gegenüberliegenden Seiten des Brettes positionieren.
- Süßigkeiten und Kürbiskerne verteilen:
- Süßigkeiten und geröstete Kürbiskerne über das Brett streuen, um Lücken zu füllen und farbliche Akzente zu setzen.
- Garnieren:
- Mit frischen Rosmarinzweigen und dekorativen Mini-Kürbissen oder Zierkürbissen für einen festlichen Touch garnieren.
- Servieren:
- Sofort servieren und bei Bedarf die Vorräte auffüllen.
Merken Dieses Snack-Board sorgt bei Familienfeiern immer für glückliche Momente und verbindet alle Generationen durch gemeinsames Naschen.
Notwendige Werkzeuge
Großes Servierbrett oder Platte, kleine Schalen für Dips, Käsemesser, kleine Zangen oder Zahnstocher
Allergene Informationen
Enthält: Milch (Käse), Gluten (Cracker, Brot, Pretzeln), gegebenenfalls Baumnüsse (in Süßigkeiten), Eier (könnten in Candy Corn oder Dips enthalten sein). Bitte Zutatenetiketten auf Allergene und Kreuzkontamination prüfen.
Nährwertangaben
Pro Portion (geschätzt): 310 Kalorien, 14 g Fett, 34 g Kohlenhydrate, 10 g Eiweiß
Merken Dieses Snack-Board ist ideal für herbstliche Zusammenkünfte und lässt sich leicht nach persönlichem Geschmack anpassen.
Rezept-Fragen
- → Welche Käse passen gut zu diesem Snack Board?
Würziger Cheddar, milder Gouda und cremiger Brie harmonieren durch ihre unterschiedlichen Texturen und Geschmacksnoten ausgezeichnet.
- → Wie kann das Board vegan gestaltet werden?
Ersetze die Käse durch pflanzliche Alternativen und wähle vegane Dips, um das Board pflanzlich zu genießen.
- → Welche Beilagen ergänzen das herbstliche Thema?
Getrocknete Aprikosen, Kürbis-Hummus und geröstete Kürbiskerne setzen saisonale Akzente.
- → Wie arrangiere ich die Zutaten ansprechend?
Käse und Gemüse farblich abwechslungsreich rund um die Platte verteilen, Dips in kleinen Schälchen platzieren und Süßes dazwischen streuen.
- → Welche Getränke passen am besten dazu?
Leichte Weißweine oder spritziger Apfelwein ergänzen die herbstlichen Aromen ideal.
- → Wie lange ist das Snack Board haltbar?
Am besten frisch servieren, Reste innerhalb eines Tages kühl lagern.